Բաղադրատոմսեր

Բաղադրիչներ

Կանաչ ձիթապտուղ՝ կորիզազուրկ, կտրատած Aiello 1 բաժակ եփած սպիտակ լոբի 1 տուփ պահածոյացված Aiello սիսեռ 1 պճեղ սխտոր 1 միջին չափի սոխ 1 բաժակ մանր կտրատած համեմ, մաղադանոս։

Սոուսի բաղադրիչներ

3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ; 1 ճաշի գդալ Դիժոնի մանանեխ; 3 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ; 1 թեյի գդալ մեղր; 0.5 թեյի գդալ աղ, աղացած կծու պղպեղ, չաման։

Պատրաստում

Խորը տարայի մեջ լցնել կտրատած սոխը, չորացրած լոբին, սիսեռը, ձիթապտուղը, համեմունքները, սխտորը։ Խառնել զանգվածը և ավելացնել սոուսը։ Խառնել արգանակը, թողնել 15 րոպե, որպեսզի համերը խառնվեն և մատուցել։ Բարի ախորժակ։